La hamburguesería gourmet de Tenerife
Desde 2020, obsesionados con la mejor hamburguesa de Canarias.
Empezamos en 2020 en Tacoronte con una idea simple: hacer las hamburguesas que a nosotros nos gustaría comer. Carnes seleccionadas, pan brioche hecho en casa, ingredientes frescos y técnica. Sin atajos.
Nuestro blend propio de cortes nobles, madurado en casa. Lo usamos en nuestras hamburguesas principales y lo pesamos al gramo: 180 g para las clásicas, doble 120 g Fat Smash para las potentes.
El pan marca la diferencia. Lo horneamos para que aguante la jugosidad sin perder textura y tenga la dulzura justa. Porque una buena carne con un pan mediocre sigue siendo mediocre.
Mermeladas y salsas propias, cebollas en dos texturas, bacon en dos cortes, confituras de cecina. Cada hamburguesa tiene entre 6 y 10 elementos pensados para que sumen, no para llenar hueco.
Nuestra carta no vive del gusto propio. Pisamos los concursos nacionales de hamburguesería y volvemos con medallas. Esto es lo que hemos traído.
2025
Hamburguesa: Sweet Bacon
180 g de blend de cortes nobles madurado, cheddar ahumado Applewood, repollo rojo encurtido, mermelada de bacon y bacon crujiente.
FUENTE: GOLDEN IBÉRICA · LA MEJOR HAMBURGUESA →2026
Hamburguesa: Dead Delight
180 g de blend madurado, queso Monterrey Jack, salsa mayo-jarrete, confitura de cecina, chicharroncitos de bacon y pecorino romano.
FUENTE: BEST BURGER SPAIN →985+ reseñas con 4.6 de media en Restaurant Guru. Aquí van algunas reales.
« Probablemente las mejores hamburguesas de Tenerife. Se recomienda reservar, el lugar se llena rápido. Personal trabajador y preciso, siempre amable. »
« Las mejores hamburguesas probadas en viaje por Francia, España y Portugal. Carne de calidad, patties perfectos, ambiente y servicio excelentes. »
« Las hamburguesas de mejor calidad, con mucho sabor. El servicio es amable y las hamburguesas son maravillosas. »
« Best burger I've had in a long time. Quality beef. Lovely staff. Great selection of proper beers. »
